Succès assuré avec ces belles recettes d'entrées chaudes

Name: Succès assuré avec ces belles recettes d'entrées chaudes
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Cuisine: entrée chaude

Le soufflé au fromage est une entrée chaude aussi délicieuse qu'éphémère. Photo par Par Pierre-alain dorange [CC BY-SA 3.0] de Wikimedia Commons

La liste d'entrées chaudes gourmandes et variées est infinie. Sophistiquées, originales, rapides et faciles à réaliser, classiques, il y en a vraiment pour tous les goûts.

Que ce soit pour un soir en semaine ou lors d'un repas entre amis, les idées ne manquent pas entre feuilletés, tartines, potages, soufflés et cakes salés ou pâtés en croûte. De quoi réchauffer et régaler les papilles de vos invités.

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Nouveautés : des recettes d'entrée chaude et d'agneau qui changent !

CHORBA ALGÉROISE A L'AGNEAU ET AUX VERMICELLES

Zika

Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.

Jari à l'agneau et aux langues d'oiseaux

Zika

Soupe du quotidien et plat d'hiver, le jari, étymologie bônoise désignant la chorba, ici à l'agneau et aux langues d'oiseaux, accompagnée traditionnellement de boureks cigares à la viande hachée ou de pain maison généralement.

Soupe traditionnelle à l'orge et ailes de poulet

Zika

Le jari ou soupe traditionnelle bônoise à l'orge ( tchich) et aux ailes de poulet, soupe saine à l'agneau habituellement, réconfortante et nourrissante, idéale par temps froid et ramadan.

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !